Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Kuliner > Artikel

Ternyata Makan Buah Lebih Baik Bersama Kulitnya?

Senin, 10 Jul 2017 13:00 | 1059 hits
Ternyata Makan Buah Lebih Baik Bersama Kulitnya?
Image source: Pinterest

HIJABKEREN.COM - Tidak sedikit orang yang menganjurkan jika menyantap buah sebaiknya beserta kulitnya karena dipercaya lebih sehat. Meski sebelumnya buah tersebut perlu dicuci dengan bersih dahulu, namun benarkan fakta memakan buah dengan kulitnya lebih sehat?

Beberapa buah seperti apel, anggur, plum, strawberry hingga jambu biji memang dianggap lebih sehat dan menyegarkan jika disantap beserta kulitnya. Hal ini ternyata diamini oleh Nadine Auon selaku ahli gizi yang mengatakan bahwa, kandungan vitamin dan nutrisi tertinggi memang ditemukan di kulit dan juga dagingnya.

Misalnya saja apel, menurut United States Departement of Agriculture (USDA) mengonsumsi satu buah apel berukuran besar yang dimakan bersama dengan kulitnya akan mendapat asupan sekitar 5 gr serat, 13 mg kalsium, 239 mg kalium dan 10 mg vitamin C. Tetapi, jika dikonsumsi tanpa kulit, maka kandungan nutrisi satu buah apel menjadi 3 gram serat, 11 mg kalsium, 194 mg.

Hal serupa juga terjadi pada buah anggur. Anggur ungu diketahui mengandung antosianin, sedangkan anggur hijau menghasilkan lebih banyak tanin, terutama katekin. Senyawa antioksidan ini terkonsentrasi padat pada kulit dan juga biji. Sehingga dianjurkan untuk makan buah anggur beserta kulitnya. Lalu bagaiman dengan kulit pisang yang selama ini diketahui memiliki banyak nutrisi di kuitnya?

Kulit pisang diketahui mengandung lutein yang penting untuk penglihatan. Asam amino, triptofan lebih banyak terkandung pada bagian kulit dibandingkan buah, ini dapat membantu mengendalikan perubahan suasana hati. Meskipun rasanya pahit, akan tetapi kamu bisa mengupas bagian luar kulitnya dan mencampurkannya ke dalam smoothies ataupun merebus kulitnya beberapa menit hingga lembut.

Bisa juga dengan memanggang kulit pisang dalam oven selama 20 menit atau sampai kering lalu dijadikan teh. Namun, sebelum menyantap buah beserta kulitnya tersebut, pastikan untuk mencucinya dengan bersih terlebih dahulu agar membersihkannya dari sisa sisa pestisida yang mungkin menempel di kulit buah tersebut.

(nnd)

  • buah
  • kulit buah

ARTIKEL TERBARU

Alasan Mengapa Alis Tebal Jadi Hits di Kalangan Wanita
Bagi sebagian besar wanita, keluar rumah tanpa memakai brow make up atau merapikan alisnya adalah hal yang tabu. Bahkan kini sudah banyak produk kecantikan untuk alis yang hadir dalam berbagai tipe. Mulai yang klasik pensil alis diraut, crayon, stick, pressed powder hingga peel off....
Makin Hits dengan Pilihan Gaya Fashion Hijab yang Stylish
Fashion busana muslim adalah salah satu tema fashion yang saat ini sedang berkembang sangat pesat. Hal ini ditunjukan dengan semakin banyaknya influencer fashion yang turut membantu perkembangan busana muslim yang cantik namun tetap sopan ini ke tingkat yang lebih tinggi....
Jumpsuit Manis Laudya Cynthia Bella di Resepsi Kedua, Bakalan Jadi tren Pernikahan?
 Laudya Cynthia Bella dan Engku Emran telah resmi menikah di Kuala Lumpur, Malaysia pada 8 September 2017 silam. Kini Bella dan Emran kembali melangsungkan resepsi pernikahan kedua di Indonesia. Resepsi kedua pernikahan mereka dilangsungkan di Bandung, Jawa Barat tepatnya di Intercontinetal Hotel & Resort, Dago pada Minggu (08/10/2017) pukul 19.00 WIB....
Mulai Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan dengan Makanan Lezat Ini
Tak terasa kita telah akan memasuki musim hujan. Meski membuat suhu menjadi lebih adem, namun tanpa disadari daya tahan tubuh secara otomatis berkurang dengan sendiri. Jika hal ini tak cepat diatasi, kita akan dengan mudah terserang berbagai penyakit seperti flu hingga demam....
Perhatikan Bahaya Di Balik Praktisnya Tisu Pembersih Wajah
Membersihkan makeup dengan kapas dan cairan pembersih agaknya memang merepotkan, karena itulah banyak perusahaan kosmetik yang memproduksi produk baru yang lebih menghemat waktu dan praktis saat digunakan, seperti tisu pembersih wajah yang terinspirasi dari tisu bayi....
Hadiah Menarik dan Penampilan Seru Meriahkan 'HijabKeren Festival 2017' Hari Kedua!
Event spesial untuk para muslimah di Indonesia ‘HijabKeren Festival 2017’ telah sukses digelar selama dua hari berturut turut. Merupakan event pertama dari Hijabkeren.com sebagai wadah Komunitas Hijabers se Indonesia, berbagai hal seru dan inspiratif pun memeriahkan hari kedua acara....
Intip Momen Seru dan Inspiratif di 'HijabKeren Festival 2017' Hari Pertama!
Event spesial untuk para hijabers di Indonesia ‘HijabKeren Festival 2017’ akhirnya sukses digelar untuk pertama kalinya oleh Hijabkeren.com! Acara yang dilaksanakan selama dua hari berturut turut ini menyuguhkan berbagai hal seru dan juga inspiratif....
Yuk Jadi Bagian Selebrasi Terkini Wanita Muslimah di 'HijabKeren Festival 2017'!
Dunia fashion di kalangan muslimah atau hijaber di Indonesia saat ini semakin berkembang dan menjadi gaya hidup dalam keseharian. Hijabkeren.com sebagai website yang mewadahi Komunitas Hijabers se Indonesia untuk pertama kalinya menggelar sebuah event untuk para hijabers muda....

GALERI