Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Kuliner > Artikel

Kenalan dengan Kembang Kol Ungu yang Cantik dan Makin Populer

Rabu, 30 Aug 2017 15:20 | 2988 hits
Kenalan dengan Kembang Kol Ungu yang Cantik dan Makin Populer
Image source: One Green Planet/Detik

HIJABKEREN.COM - Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini tak hanya makanan cepat saji yang telah banyak diinovasikan sehingga mempunyai tampilan yang menarik. Terbukti, belum lama ini telah muncul kreasi unik dari kembang kol yang berwarna ungu.

Pada umumnya, kembang kol yang sering kita temui memiliki warna putih kekuningan. Namun, kini telah muncul kembang kol ungu yang bisa diolah menjadi hidangan yang cantik dan menarik. Tak hanya menarik, kembang kol ini diklaim juga kaya akan nutrisi dan antioksidan. 

Kembang kol ungu ini memang tengah jadi perbincangan belakangan ini, namun sebenarnya sayuran ini telah ada sejak beberapa tahun yang lalu. Dengan warnanya yang cantik tentu membuat hidangan yang menggunakan kembang kol ungu ini menjadi lebih menarik untuk disantap. Meski terlihat seperti diwarnai, namun tak perlu khawatir karena sayuran ini muncul secara alami.


Image source: thelittleepicurean

Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan yang disebut dengan anthocyanin. Antioksidan yang sama juga dapat ditemukan pada makanan berwarna lain seperti kubis merah, ceri, dan blackberry. Selain itu, tak perlu khawatir karena sayuran ini masih memiliki struktur yang sama seperti kembang kol putih, seperti dilansir Popsugar.

Dibandingkan dengan kembang kol biasa, banyak orang lebih memilih kembang kol ungu ini. Karena jika dipasangkan dengan makanan lain akan tercipta hidangan cantik dengan warna pelangi. Uniknya, warna ungunya juga tidak akan hilang atau luntur saat dimasak. Jika ingin mengolahnya, kembang kol ungu bisa dimasak seperti sayuran lainnya seperti ditumis ataupun dikukus. 

(nnd)

  • kembang kol ungu
  • kuliner
  • kuliner unik

ARTIKEL TERBARU

Ini Dia Tren Warna 'Wajib' Dicoba di Akhir Tahun 2017 Ala Ayudia Bing Slamet
Impian Indonesia sebagai pusat mode atau pusat fashion hijab dunia pada tahun 2020 nanti sepertinya bukan lagi jadi angan angan melihat pesatnya pertumbuhan industri mode kekinian. Tak terkecuali brand lokal yang gencar membuat konsep mau pun desain apik yang menonjolkan karakteristik wanita Indonesia....
Hati-hati Bahaya Kebiasaan Mencoba Produk Tester Kosmetik!
Sebelum membeli sebuah produk kosmetik, orang pada umumnya mencoba produk tester terlebih dahulu untuk melihat apakah produk seperti lipstick atau maskara itu cocok atau tidak. Namun kebiasaan seperti ini perlu diwaspadai karena bisa menimbulkan risiko penyebaran penyakit....
Sepele, Tapi Deretan Hal Ini Bisa Kurangi Kebiasaanmu Ngemil di Malam Hari
Bagi kebanyakan orang, malam hari biasanya dihabiskan untuk bersantai sambil mengemil makanan ringan. Nah jika kebiasaan ini hampir dilakukan setiap hari, maka jangan salahkan kebiasaan tersebut jika nantinya angka di timbangan tiba tiba naik....
Bangga, Ini Dia Ayan Said yang Jadi Hijabers Pertama Juara Miss Global 2017!
Memakai hijab bukan berarti akan menghalangi kamu untuk berprestasi. Hal ini dibuktikan seorang wanita asal Somaliland bernama Ayan Said. Ayan berhasil keluar sebagai salah satu juara di kontes kecantikan Miss Global 2017 sebagai Runner Up 3....
Bersiap Jadi Bagian Pameran Pernikahan Akhir Tahun Terbesar di Indonesia, #WCF2017!
Sukses dengan gelaran ‘Jakarta Wedding festival’, Weddingku akan kembali mengadakan ‘pesta’ untuk para calon mempelai berbahagia di hari spesialnya. ‘Wedding Celebration Festival’ siap memberi segudang referensi dan vendor terbaik untuk rencana pernikahan kamu, Hikers!...
Perburuan Fashion Item Makin Seru dengan Diskon Besar-besaran di Black Friday November Ini!
Ada satu hari paling ditunggu di Amerika Serikat dan nampaknya digandrungi para wanita di seluruh dunia, yaitu Black Friday! Yap, memiliki arti Jumat Hitam, Black Friday adalah pengadaan sale atau diskon besar besaran secara online atau offline. Digelar tepat setelah perayaan Thanksgiving berlangsung....
Simak Referensi Fashion Jitu Spesial untuk Hijab Backpacker
Zaman sekarang, berhijab bukan berarti jadi sebuah halangan dalam beraktifitas, apalagi untuk liburan terutama di medan alam atau bisa jadi backpacking. Meski fashion item yang perlu diperhatikan bertambah, baiknya hal tersebut tak jadi penghalang untuk berangkat melepas penat kegiatan ke tempat tempat seru....
Mencicipi Cemilan Imut nan Terkenal Asal Korea Selatan, Delimanjoo!
Korea dengan segala atributnya kini tengah populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, mulai dari teknologi hingga budaya nya. Namun rasanya belum pas jika kalian menggilai Korea, tapi belum tau camilan khas dari negeri ginseng ini. Yap! Delimanjoo....

GALERI