Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Kuliner > Artikel

Yum! Resep Martabak Mini Manis Untuk Hidangan Berbuka Puasa

Senin, 06 Jun 2016 23:00 | 826 hits
Yum! Resep Martabak Mini Manis Untuk Hidangan Berbuka Puasa
Image source: ncc-indonesia

HIJABKEREN.COM - Martabak memang jadi salah satu menu favorit orang Indonesia. Biasanya saat berkumpul dengan keluarga atau saat menyajikan hidangan untuk sebuah acara seperti berbuka puasa, tidak sedikit orang yang menyajikan cemilan ini. Namun, martabak lebih sering ditemukan ketika malam hari. Biasanya, banyak penjual yang menjual makanan ini di pinggir jalan.

Keingin menyantap martabak memang tidak dapat diprediksi. Tidak sedikit orang yang mengaku ingin memakan makanan ini untuk berbuka puasa. Dari pada harus menunggu sampai malam, tak ada salahnya bukan mengkresikan resepnya sendiri di rumah. Bila biasanya makanan ini identik dengan pembuatannya yang sulit, kita dapat mengkresiakan bentuk mini dari martabak yang tak kalah lezat tentunya.

Bahan:

  • 1.500 gr tepung terigu protein sedang
  • 600 gr jagung serut, dihaluskan
  • 1 sdm baking powder
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 240 gr gula pasir
  • 6 butir telur, dikocok lepas
  • 1.800 ml air

Bahan Taburan:

  • 600 gr gula pasir
  • 600 gr margarin
  • 600 ml susu kental manis putih
  • 1.200 gr keju cheddar parut

Cara Membuat:

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Masukkan jagung. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
  3. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh baking powder. Aduk rata. Tuang di dalam cetakan dorayaki. Gunakan sendok kecil agar adonan mengenai dinding cetakan.
  4. Biarkan berlubang. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
  5. Oleskan margarin. Tuang susu kental manis putih. Taburkan keju. 
  6. Martabak mini siap dihidangkan.

Selamat mencoba ^^

(nnd/Dreamers.id)

  • resep

ARTIKEL TERBARU

Jenis Filter Ini Ternyata Bisa Tunjukkan Kondisi Mental Seseorang
Saat memposting foto atau video di akun media sosial seerti Instagram, kita cenderung menambahkan filter agar postingan terlihat lebih menarik. Namun penelitian terbaru menunjukkan jika pilihan filter ternyata bisa mencerminkan kepribadian seseorang....
Cara Mudah Ini Lebih Sehat Atasi Insomnia Daripada Obat-obatan
Tora Sudiro dan Mieke Amalia ditangkap terkait dugaan penggunaan obat obatan terlarang atau narkoba dengan bukti penemuan 30 butir pil Dumolid. Pasangan selebriti tanah air ini mengaku mengkonsumsi pil tersebut sebagai obat insomnia....
Hati-hati Pilih Krim Pemutih Wajah yang Memiliki Ciri-ciri Seperti Ini
Untuk mendapatkan penampilan yang menawan, banyak cara dilakukan oleh manusia, khususnya wanita. Salah satu cara yang umum dilakukan adalah dengan menggunakan produk kecantikan, misalnya produk pemutih wajah untuk mendapatkankan kulit yang lebih cerah....
Sering Diabaikan, Ini Fungsi Unik Benang Putih Pada Pisang
Buah pisang memang diketahui merupakan buah dengan banyak manfaat. Namun, sadarkah kamu, saat mengupas kulit buah ini akan menemukan benda berbentuk benang putih yang ikut menempel di dagingnya? Lalu, benarkah anggapan jika benang putih tersebut juga memiliki manfaat dan penting untuk dikonsumsi?...
Berani Coba Kombinasi High Heels dan Sepatu Roda Inovasi Terbaru Ini?
 Sepatu hak tinggi mungkin sulit dipakai oleh orang yang memang tidak terbiasa. Sepatu roda juga tak kalah sulit dipakai, mengingat kita harus bisa mengatur keseimbangan. Namun, jika kedua sepatu ini dikombinasiikan, seperti apa ya?  ...
Rahasia Makanan yang Jadi Kunci Kulit Sehat Orang Korea
Memiliki kulit yang bersih dan sehat ala orang Korea memang jadi dambaan banyak orang. Meski negara ini dikenal teknik operasi plastik, namun banyak juga warga negeri gingseng ini yang memperoleh kecantikan alami dari perwatan skin care maupun asupan makanan, salah satunya dari kimchi....
Tiga Tema Outfit Wajib untuk 'Cerahkan' Foto OOTD Kamu!
Rencana hangout atau sekedar keluar untuk foto hasil ‘kerja keras’ memadupadankan outfit tentu harus menyenangkan. Rasanya puas jika mendapatkan hasil foto bagus karena mix and match yang pantas dan sesuai....
Hijab Menumpuk? Simak Kiat Menyimpan Koleksimu Tetap Rapi dan Cantik
Wanita berhijab pasti memiliki setumpuk hijab yang berbeda tipe. Mulai dari bahan, warna, motif hingga model potongannya, apakah segi empat atau yang kekinian bisa saja hijab instan. Namun tak jarang kamu lupa atau bingung bagaimana menyimpan dan mengaturnya agar tidak membuat sesak lemari....

GALERI