Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Health > Artikel

Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?

Kamis, 05 Jan 2017 19:00 | 694 hits
Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?
Image source: panganpedia.com

HIJABKEREN.COM - Banyak yang mengatakan bahwa memakan camilan alias ngemil justru dapat membuat tubuh kita menjadi lebih gemuk. Untuk itu beberapa orang terutama wanita memilih Oat sebagai camilan sehat dan juga mengenyangkan, apalagi untuk sarapan di pagi hari.

Oat mentah pun menjadi yang paling sering dikonsumsi, baik sebagai bahan campuran smoothie, puding maupun hanya dicampur dengan susu. Karena, tekstur oat mentah lebih renyah dan lebih mudah dikunyah, dibandingkan setelah dimasak yang mana teksturnya menjadi kental dan lengket.

Tetapi, kadang sesuatu yang dimakan secara mentah akan memiliki dampak yang tak baik untuk tubuh. Maka dari itu, apakah mengonsumsi oat mentah juga malah akan tidak aman bagi kesehatan? Jawabannya adalah iya.

Melansir Kompas, oat mentah dikatakan tidak aman karena mengandung asam fitat. Asam fitat merupakan kandungan yang ditemukan dalam gandum, biji-bijian dan kacang-kacangan yang dapat mengganggu penyerapan mineral penting seperti kalsium, seng, dan besi dalam tubuh.

Jadi konsekuensinya, mengonsumsi terlalu banyak asam fitat akan menimbulkan masalah kekurangan mineral pada tubuh. Namun menurut ahli gizi Stephanie Clarke, RD, dan Willow Jarosh, RD, dari C & J Nutrition, jika merendam oat semalaman dalam air matang akan menghapus kadarnya.

Merendam oat juga membantu untuk memecah pati, sehingga oat lebih mudah dicerna dan tidak membuat kembung. Jadi, tanpa perlu dimasak yang akan mengubah tekstur Oat, merendamnya semalaman juga sudah aman bagi tubuh.

(tys/Kompas)

  • oatmeal
  • oat
  • kesehatan
  • info kesehatan

ARTIKEL TERBARU

Lewat Suntikan atau Makanan, Mana yang Lebih Efektif untuk Menambah Kolagen?
Kolagen merupakan salah satu protein penyusun tubuh yang penting dalam menjaga elastisitas dan regenerasi kulit serta rambut. Tentu, tingkat kolagen yang dihasilkan manusia akan semakin menurun seiring dengan pertambahan usia. ...
Ternyata Ini Alasan Sebagian Wanita Lebih Cepat Merasa Lapar
Apa kamu termasuk orang yang mudah lapar? Rasanya baru makan berat beberapa jam yang lalu namun sudah merasa lapar lagi. Rasa lapar yang sering timbul ini bisa dikarenakan oleh banyak faktor, baik luar maupun dalam....
Tidak Sulit, Ramen Rumahan Ala Korea Ini Wajib Kamu Coba!
Acara makan bersama keluarga dengan menu ramen Korea bisa jadi hal yang menyenangkan. Sayangnya, karena berbagai alasan, momen tersebut jarang bisa direalisasikan. Namun, tak perlu khawatir karena kini kamu bisa membuatnnya di rumah, lho!...
Fakta Sensasi Wajah Kencang Setelah Mencuci Muka Justru Sinyal Tak Baik?
Setelah mencuci muka dengan sabun khusus wajah, sebagian orang biasanya akan merasa puas jika kulit terasa kencang. Namun rupanya hal tersebut justru tanda yang kurang baik karena adanya ketidakcocokan antara produk yang digunakan dengan jenis kulit....
Ada Alasan Sebaiknya Jangan Semprot Parfum Sebelum Keluar Rumah
Zaman sekarang, parfum memiliki sederet fungsi dalam keseharian. Selain diklaim mampu memberi kesegaran, parfum juga bisa menyamarkan bau tak sedap di tubuh mau pun pakaian. Tak perlu yang menyengat dan membuat mengalihkan perhatian padamu ya, Hikers. Namun ternyata ada saat kamu sebaiknya menghindari pemakaian parfum, kapan saja?...
Ini Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Si Pemilik Wajah Berjerawat
Jerawat jadi salah satu masalah kulit yang paling dibenci orang, apalagi jika tibul di daerah wajah. Selain merusak penampilan, jerawat juga menimbulkan rasa gatal yang tidak nyaman pada wajah. Namun untungnya, jerawat bisa dihilangkan dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan nutrisi....
Ternyata Ada Perbedaan Atasi Mata Bengkak, Merah dan Tegang
Hanya dengan melihat penampilan mata, siapapun bisa melihat bagaimana keadaan umum dari seseorang. Apakah dia lelah, mengantuk, bersemangat, atau bugar. Kondisi mata yang terlihat lelah juga akan membuat penampilan secara keseluruhan kacau....
Mix and Match Pakaian Hitam Agar Tetap Tampil Cerah dan 'Kekinian'!
Banyak orang yang suka mengenakan busana berwarna hitam karena dianggap netral, simpel, mudah dipadu padankan. Tetapi, tak sedikit juga orang yang justru menghindari penggunaan warna hitam karena alasan takut terlihat gelap....

GALERI