Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Health > Artikel

Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?

Kamis, 05 Jan 2017 19:00 | 1045 hits
Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?
Image source: panganpedia.com

HIJABKEREN.COM - Banyak yang mengatakan bahwa memakan camilan alias ngemil justru dapat membuat tubuh kita menjadi lebih gemuk. Untuk itu beberapa orang terutama wanita memilih Oat sebagai camilan sehat dan juga mengenyangkan, apalagi untuk sarapan di pagi hari.

Oat mentah pun menjadi yang paling sering dikonsumsi, baik sebagai bahan campuran smoothie, puding maupun hanya dicampur dengan susu. Karena, tekstur oat mentah lebih renyah dan lebih mudah dikunyah, dibandingkan setelah dimasak yang mana teksturnya menjadi kental dan lengket.

Tetapi, kadang sesuatu yang dimakan secara mentah akan memiliki dampak yang tak baik untuk tubuh. Maka dari itu, apakah mengonsumsi oat mentah juga malah akan tidak aman bagi kesehatan? Jawabannya adalah iya.

Melansir Kompas, oat mentah dikatakan tidak aman karena mengandung asam fitat. Asam fitat merupakan kandungan yang ditemukan dalam gandum, biji-bijian dan kacang-kacangan yang dapat mengganggu penyerapan mineral penting seperti kalsium, seng, dan besi dalam tubuh.

Jadi konsekuensinya, mengonsumsi terlalu banyak asam fitat akan menimbulkan masalah kekurangan mineral pada tubuh. Namun menurut ahli gizi Stephanie Clarke, RD, dan Willow Jarosh, RD, dari C & J Nutrition, jika merendam oat semalaman dalam air matang akan menghapus kadarnya.

Merendam oat juga membantu untuk memecah pati, sehingga oat lebih mudah dicerna dan tidak membuat kembung. Jadi, tanpa perlu dimasak yang akan mengubah tekstur Oat, merendamnya semalaman juga sudah aman bagi tubuh.

(tys/Kompas)

  • oatmeal
  • oat
  • kesehatan
  • info kesehatan

ARTIKEL TERBARU

Transformasi Bagasran Siap Pukau 'HijabKeren Festival', Gimana Perubahan Serunya?
Bagas Rahman Dwi Saputra atau kini akrab disapa Bagasran lebih dikenal sebagai penyanyi cilik jebolan ajang pencarian bakat Idola Cilik 2013 di salah satu stasiun televisi swasta Indonesia. Kini, ia sudah menjelma menjadi seorang remaja tampan dengan talenta bermusik yang baik....
Cara Unik Anti Lecet Ketika Beli Sepatu Baru
Salah satu masalah utama yang sering dihadapi saat memakai sepatu baru adalah luka atau lecet. Hal ini tentu sangat menyebalkan dan bisa mengganggu aktivitas sehari hari dengan rasa perih yang mendera hingga kadang membuat sulit berjalan....
Make-up Laudya Cynthia Bella di Penampilan Perdana Sebagai Istri Bikin Netizen Salah Fokus
 Laudya Cynthia Bella boleh saja memutuskan untuk pindah ke Malaysia mengikuti suaminya, Engku Emran. Meski belum dipastikan apakah dirinya berhenti dari kegiatan selebritas seutuhnya, aktivitasnya masih terus jadi perhatian media dan publik....
Dian Pelangi dan Sederet Desainer Lain Bawa Pesan Penting di New York Fashion Week 2017
Total lima perancang busana dan satu perancang tas Indonesia memamerkan hasil karyanya di ajang model bergengsi New York Fashion Week. Keenamnya tampl di panggung New York Fashion Week: First Stage pada 7 September 2017....
MUI Menjawab, Haruskah Penyembelih Kurban Seorang Laki-laki?
Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba. Perayaan suka cita yang dijalankan menurut syari’at Islam saat Nabi Ibrahim diperintahkan Allah menyembelih Nabi Ismail dan digantikan oleh seekor domba. Perintah itu dilanjutkan oleh umat Muslim hingga kini, di mana yang terlihat khususnya di Indonesia yang menyembelih binatang kurban adalah laki laki....
Kenalan dengan Kembang Kol Ungu yang Cantik dan Makin Populer
Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini tak hanya makanan cepat saji yang telah banyak diinovasikan sehingga mempunyai tampilan yang menarik. Terbukti, belum lama ini telah muncul kreasi unik dari kembang kol yang berwarna ungu....
Tips Jitu Tetap Cantik untuk Kamu yang Malas Dandan
Saat ini banyak sekali produk kecantikan dan perawatan wajah yang dijual di pasaran dengan berbagai jenis merk dan harga. Setiap wanita tentu ingin tampil cantik dan tak sedikit diantara mereka yang memilih makeup harga selangit sebagai jawabannya....
Inspiratif dan Memorable, 'Jakarta Wedding Festival' Sukses Digelar untuk Ke-15 Kalinya!
Pengalaman 15 tahun dari Weddingku bersama Dyandra Promosindo terbukti memudahkan calon pengantin untuk mempersiapkan gelaran pernikahan agar jadi momen tak terlupakan dan terjadi sekali seumur hidup itu....

GALERI