Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Health > Artikel

Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?

Kamis, 05 Jan 2017 19:00 | 635 hits
Demi Kesehatan, Inikah Alasan Jangan Mengonsumsi Oat Mentah?
Image source: panganpedia.com

HIJABKEREN.COM - Banyak yang mengatakan bahwa memakan camilan alias ngemil justru dapat membuat tubuh kita menjadi lebih gemuk. Untuk itu beberapa orang terutama wanita memilih Oat sebagai camilan sehat dan juga mengenyangkan, apalagi untuk sarapan di pagi hari.

Oat mentah pun menjadi yang paling sering dikonsumsi, baik sebagai bahan campuran smoothie, puding maupun hanya dicampur dengan susu. Karena, tekstur oat mentah lebih renyah dan lebih mudah dikunyah, dibandingkan setelah dimasak yang mana teksturnya menjadi kental dan lengket.

Tetapi, kadang sesuatu yang dimakan secara mentah akan memiliki dampak yang tak baik untuk tubuh. Maka dari itu, apakah mengonsumsi oat mentah juga malah akan tidak aman bagi kesehatan? Jawabannya adalah iya.

Melansir Kompas, oat mentah dikatakan tidak aman karena mengandung asam fitat. Asam fitat merupakan kandungan yang ditemukan dalam gandum, biji-bijian dan kacang-kacangan yang dapat mengganggu penyerapan mineral penting seperti kalsium, seng, dan besi dalam tubuh.

Jadi konsekuensinya, mengonsumsi terlalu banyak asam fitat akan menimbulkan masalah kekurangan mineral pada tubuh. Namun menurut ahli gizi Stephanie Clarke, RD, dan Willow Jarosh, RD, dari C & J Nutrition, jika merendam oat semalaman dalam air matang akan menghapus kadarnya.

Merendam oat juga membantu untuk memecah pati, sehingga oat lebih mudah dicerna dan tidak membuat kembung. Jadi, tanpa perlu dimasak yang akan mengubah tekstur Oat, merendamnya semalaman juga sudah aman bagi tubuh.

(tys/Kompas)

  • oatmeal
  • oat
  • kesehatan
  • info kesehatan

ARTIKEL TERBARU

Jangan Bingung, Ini Produk Make-Up Wajib yang Harus Dimiliki Pemula
Memiliki alat dan produk kecantikan sepertinya sudah menjadi kewajiban bagi sebagian besar wanita. Produk kecantikan seperti makeup tidak hanya membuat penampilan lebih segar dan cantik tapi juga bisa menambah rasa percaya diri....
Takut Gemuk? Ini Trik Makan Banyak Tanpa Khawatir Berat Badan Naik!
Saat perut terasa sangat lapar, kita pasti ingin makan sebanyak banyaknya hingga kenyang. Meski nantinya kita merasakan kepuasan tapi selalu ada rasa bersalah yang mengikuti, apalagi jika kamu termasuk orang yang “takut” gemuk....
Sering Digunakan, Ternyata Sandal Jepit Simpan Bahaya untuk Tubuh
Sandal jepit kini kerap tampil lebih fashionable dengan corak dan warna cantik. Tak lagi sekedar untuk basah basahan atau ke masjid, sandal jepit sering dipadukan dengna outfit sehari hari yang ‘kekinian’. Namun ternyata, para ahli menemukan fakta mengejutkan dari efek terlalu sering memakai sandal jepit....
Mitos atau Fakta : Makanan Jatuh Belum 5 Menit Masih Boleh Dimakan?
Momen yang paling menyebalkan saat tengah menyantap makanan favorit adalah makanan tersebut tanpa sengaja terjatuh dengan berbagai alasan. Jika lokasi jatuhnya masih bisa dikatakan bersih, tak jarang orang akan memungut dan menyantapnya kembali dengan prinsip ‘belum 5 menit’....
Tren Unik Kuliner Jepang : Sate Pancake Lezat nan Imut!
Pancake memang jadi salah satu camilan yang cukup digemari banyak orang karena rasanya yang manis dan mudah dibuat. Pada umumnya, pancake disantap di atas sebuah piring yang datar lengkap dengan saus madu atau es krim sebagai topping nya. Namun, belakangan ini, di Jepang ada sebuah cara baru dalam menyantap pancake dengan cara ditusuk langsung menjadi tren lho!...
Tak Cukup Dikoreksi, Begini Cara Merawat Wajah Agar Tidak Belang
Kondisi iklim di berbagai negara tentu menyebabkan kondisi kulit yang berbeda juga. Bahkan, keberagaman warna kulit di dunia juga ditentukan oleh evolusi awal penghuni wilayah yang memiliki kondisi cuaca berbeda. Di Indonesia, kulit masyarakatnya cenderung berminyak dan lembap akibat paparan iklim tropis....
Desainer Muslimah Ini Siap Masuki Pasar Fashion Korea Selatan!
Perkembangan hijab fashion di Tanah Air dan dunia membuat banyak sekali desainer muslim muslimah lahir dari Indonesia. Bangganya lagi, para pdesainer ini memiliki pesona dan karakternya sendiri dalam setiap koleksi mereka yang mampu membuat bangsa dilirik dunia....
Lemak dan Vitamin C, Ternyata Asupan Ini Harus Ada di Menu Diet Kamu
Meski sudah berdiet dengan hanya mengkonsumsi buah dan sayuran yang sehat. Tapi tubuh tetap bisa kehilangan asupan vitamin dan nutrisi yang berperan penting dalam usaha kita untuk menurunkan berat badan, kata Jessica Cording, RD, seorang ahli diet asal New York....

GALERI