Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Health > Artikel

Sering Dibuat 'Pembungkus', Mengapa Daun Hijau Jadi Favorit Makanan Orang Korea?

Kamis, 04 May 2017 16:15 | 1459 hits
Sering Dibuat 'Pembungkus', Mengapa Daun Hijau Jadi Favorit Makanan Orang Korea?
Image source: Foodistory

HIJABKEREN.COM - Kebiasaan makan dari orang-orang Korea Selatan memang unik karena tak biasa bagi kita yang tinggal di Indonesia. Salah satunya adalah ssam (쌈) atau membuat wraps dari sayuran hijau yang diisi daging, kimchi, dan bahan pelengkap lainnya.

Untuk membuat ssam, orang Korea menggunakan berbagai pilihan sayur berwarna hijau, namun selada adalah yang paling umum dan banyak digemari. Ternyata daun hijau yang satu ini memiliki banyak manfaat kesehatan lho! Berikut adalah beberapa diantaranya dilansir dari Mag for Woman.

1. Baik untuk mata

Selada merupakan salah satu sayur yang kaya akan vitamin A dan beta karoten, apalagi jika masih dalam keadaan segar. Vitamin A sendiri baik untuk kesehatan kulit dan mata. Begitu juga beta karoten yang membantu meningkatkan produksi selaput lendir pada mata yang baik untuk penglihatan.

2. Kaya akan antioksidan

Selada mengandung zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan, yang juga berfungsi untuk meningkatkan penglihatan. Tak hanya itu, selada juga kaya akan flavonoid yang membantu mencegah kanker paru-paru dan mulut. Flavonoid juga baik untuk kecantikan kulit.

3. Memperkuat tulang

Tak hanya rendah kalori dan kaya akan serat, ternyata selada juga mengandung vitamin K yang membantu dalam memperkuat tulang dan meningkatkan masa tulang dan mencegah osteoporosis. Vitamin K juga bermanfaat mengurangi resiko kerusakan saraf otak dan membantu mencegah penyakit Alzheimer atau penyakit pikun.

4. Sumber mineral

Selada ternyata memiliki beragam kandungan mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium dan potasium yang bertugas untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Itulah alasan mengapa selada sangat baik dikonsumsi saat diet. Selain itu, kalium yang terkandung dalam selada juga  membantu menjaga tekanan darah serta mengatur keseimbangan cairan tubuh.

Kita mungkin tidak bisa menyantap ssam setiap hari, tapi kamu masih bisa mendapat manfaat kesehatan daun selada dari olahan salad atau mungkin menjadikannya lalapan Dreamers ^^

(fzh)

  • korea selatan
  • info kesehatan

ARTIKEL TERBARU

Ini Dia Tren Warna 'Wajib' Dicoba di Akhir Tahun 2017 Ala Ayudia Bing Slamet
Impian Indonesia sebagai pusat mode atau pusat fashion hijab dunia pada tahun 2020 nanti sepertinya bukan lagi jadi angan angan melihat pesatnya pertumbuhan industri mode kekinian. Tak terkecuali brand lokal yang gencar membuat konsep mau pun desain apik yang menonjolkan karakteristik wanita Indonesia....
Hati-hati Bahaya Kebiasaan Mencoba Produk Tester Kosmetik!
Sebelum membeli sebuah produk kosmetik, orang pada umumnya mencoba produk tester terlebih dahulu untuk melihat apakah produk seperti lipstick atau maskara itu cocok atau tidak. Namun kebiasaan seperti ini perlu diwaspadai karena bisa menimbulkan risiko penyebaran penyakit....
Sepele, Tapi Deretan Hal Ini Bisa Kurangi Kebiasaanmu Ngemil di Malam Hari
Bagi kebanyakan orang, malam hari biasanya dihabiskan untuk bersantai sambil mengemil makanan ringan. Nah jika kebiasaan ini hampir dilakukan setiap hari, maka jangan salahkan kebiasaan tersebut jika nantinya angka di timbangan tiba tiba naik....
Bangga, Ini Dia Ayan Said yang Jadi Hijabers Pertama Juara Miss Global 2017!
Memakai hijab bukan berarti akan menghalangi kamu untuk berprestasi. Hal ini dibuktikan seorang wanita asal Somaliland bernama Ayan Said. Ayan berhasil keluar sebagai salah satu juara di kontes kecantikan Miss Global 2017 sebagai Runner Up 3....
Bersiap Jadi Bagian Pameran Pernikahan Akhir Tahun Terbesar di Indonesia, #WCF2017!
Sukses dengan gelaran ‘Jakarta Wedding festival’, Weddingku akan kembali mengadakan ‘pesta’ untuk para calon mempelai berbahagia di hari spesialnya. ‘Wedding Celebration Festival’ siap memberi segudang referensi dan vendor terbaik untuk rencana pernikahan kamu, Hikers!...
Perburuan Fashion Item Makin Seru dengan Diskon Besar-besaran di Black Friday November Ini!
Ada satu hari paling ditunggu di Amerika Serikat dan nampaknya digandrungi para wanita di seluruh dunia, yaitu Black Friday! Yap, memiliki arti Jumat Hitam, Black Friday adalah pengadaan sale atau diskon besar besaran secara online atau offline. Digelar tepat setelah perayaan Thanksgiving berlangsung....
Simak Referensi Fashion Jitu Spesial untuk Hijab Backpacker
Zaman sekarang, berhijab bukan berarti jadi sebuah halangan dalam beraktifitas, apalagi untuk liburan terutama di medan alam atau bisa jadi backpacking. Meski fashion item yang perlu diperhatikan bertambah, baiknya hal tersebut tak jadi penghalang untuk berangkat melepas penat kegiatan ke tempat tempat seru....
Mencicipi Cemilan Imut nan Terkenal Asal Korea Selatan, Delimanjoo!
Korea dengan segala atributnya kini tengah populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia, mulai dari teknologi hingga budaya nya. Namun rasanya belum pas jika kalian menggilai Korea, tapi belum tau camilan khas dari negeri ginseng ini. Yap! Delimanjoo....

GALERI