Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Health > Artikel

Sering Dibuat 'Pembungkus', Mengapa Daun Hijau Jadi Favorit Makanan Orang Korea?

Kamis, 04 May 2017 16:15 | 1005 hits
Sering Dibuat 'Pembungkus', Mengapa Daun Hijau Jadi Favorit Makanan Orang Korea?
Image source: Foodistory

HIJABKEREN.COM - Kebiasaan makan dari orang-orang Korea Selatan memang unik karena tak biasa bagi kita yang tinggal di Indonesia. Salah satunya adalah ssam (쌈) atau membuat wraps dari sayuran hijau yang diisi daging, kimchi, dan bahan pelengkap lainnya.

Untuk membuat ssam, orang Korea menggunakan berbagai pilihan sayur berwarna hijau, namun selada adalah yang paling umum dan banyak digemari. Ternyata daun hijau yang satu ini memiliki banyak manfaat kesehatan lho! Berikut adalah beberapa diantaranya dilansir dari Mag for Woman.

1. Baik untuk mata

Selada merupakan salah satu sayur yang kaya akan vitamin A dan beta karoten, apalagi jika masih dalam keadaan segar. Vitamin A sendiri baik untuk kesehatan kulit dan mata. Begitu juga beta karoten yang membantu meningkatkan produksi selaput lendir pada mata yang baik untuk penglihatan.

2. Kaya akan antioksidan

Selada mengandung zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan, yang juga berfungsi untuk meningkatkan penglihatan. Tak hanya itu, selada juga kaya akan flavonoid yang membantu mencegah kanker paru-paru dan mulut. Flavonoid juga baik untuk kecantikan kulit.

3. Memperkuat tulang

Tak hanya rendah kalori dan kaya akan serat, ternyata selada juga mengandung vitamin K yang membantu dalam memperkuat tulang dan meningkatkan masa tulang dan mencegah osteoporosis. Vitamin K juga bermanfaat mengurangi resiko kerusakan saraf otak dan membantu mencegah penyakit Alzheimer atau penyakit pikun.

4. Sumber mineral

Selada ternyata memiliki beragam kandungan mineral seperti besi, mangan, tembaga, kalsium, magnesium dan potasium yang bertugas untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Itulah alasan mengapa selada sangat baik dikonsumsi saat diet. Selain itu, kalium yang terkandung dalam selada juga  membantu menjaga tekanan darah serta mengatur keseimbangan cairan tubuh.

Kita mungkin tidak bisa menyantap ssam setiap hari, tapi kamu masih bisa mendapat manfaat kesehatan daun selada dari olahan salad atau mungkin menjadikannya lalapan Dreamers ^^

(fzh)

  • korea selatan
  • info kesehatan

ARTIKEL TERBARU

Transformasi Bagasran Siap Pukau 'HijabKeren Festival', Gimana Perubahan Serunya?
Bagas Rahman Dwi Saputra atau kini akrab disapa Bagasran lebih dikenal sebagai penyanyi cilik jebolan ajang pencarian bakat Idola Cilik 2013 di salah satu stasiun televisi swasta Indonesia. Kini, ia sudah menjelma menjadi seorang remaja tampan dengan talenta bermusik yang baik....
Cara Unik Anti Lecet Ketika Beli Sepatu Baru
Salah satu masalah utama yang sering dihadapi saat memakai sepatu baru adalah luka atau lecet. Hal ini tentu sangat menyebalkan dan bisa mengganggu aktivitas sehari hari dengan rasa perih yang mendera hingga kadang membuat sulit berjalan....
Make-up Laudya Cynthia Bella di Penampilan Perdana Sebagai Istri Bikin Netizen Salah Fokus
 Laudya Cynthia Bella boleh saja memutuskan untuk pindah ke Malaysia mengikuti suaminya, Engku Emran. Meski belum dipastikan apakah dirinya berhenti dari kegiatan selebritas seutuhnya, aktivitasnya masih terus jadi perhatian media dan publik....
Dian Pelangi dan Sederet Desainer Lain Bawa Pesan Penting di New York Fashion Week 2017
Total lima perancang busana dan satu perancang tas Indonesia memamerkan hasil karyanya di ajang model bergengsi New York Fashion Week. Keenamnya tampl di panggung New York Fashion Week: First Stage pada 7 September 2017....
MUI Menjawab, Haruskah Penyembelih Kurban Seorang Laki-laki?
Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba. Perayaan suka cita yang dijalankan menurut syari’at Islam saat Nabi Ibrahim diperintahkan Allah menyembelih Nabi Ismail dan digantikan oleh seekor domba. Perintah itu dilanjutkan oleh umat Muslim hingga kini, di mana yang terlihat khususnya di Indonesia yang menyembelih binatang kurban adalah laki laki....
Kenalan dengan Kembang Kol Ungu yang Cantik dan Makin Populer
Seiring dengan perkembangan zaman, saat ini tak hanya makanan cepat saji yang telah banyak diinovasikan sehingga mempunyai tampilan yang menarik. Terbukti, belum lama ini telah muncul kreasi unik dari kembang kol yang berwarna ungu....
Tips Jitu Tetap Cantik untuk Kamu yang Malas Dandan
Saat ini banyak sekali produk kecantikan dan perawatan wajah yang dijual di pasaran dengan berbagai jenis merk dan harga. Setiap wanita tentu ingin tampil cantik dan tak sedikit diantara mereka yang memilih makeup harga selangit sebagai jawabannya....
Inspiratif dan Memorable, 'Jakarta Wedding Festival' Sukses Digelar untuk Ke-15 Kalinya!
Pengalaman 15 tahun dari Weddingku bersama Dyandra Promosindo terbukti memudahkan calon pengantin untuk mempersiapkan gelaran pernikahan agar jadi momen tak terlupakan dan terjadi sekali seumur hidup itu....

GALERI