Fashion, Gaya Hidup dan Komunitas Hijab

Hijabkeren.com > Kuliner > Artikel

Nikmati Sepiring Korean Chicken Wings yang Jadi Kuliner Favorit Kekinian!

Selasa, 16 May 2017 10:50 | 740 hits
Nikmati Sepiring Korean Chicken Wings yang Jadi Kuliner Favorit Kekinian!
Image source: Dennis The Prescott/The Food Channel

HIJABKEREN.COM - Chicken wings atau sayap ayam ini menjadi bagian daging ayam yang banyak digemari. Teksturnya yang lembut ditambah dengan kulitnya yang kenyal, membuat sayap ayam menjadi menu favorit termasuk di Korea Selatan.

Namun apa yang membuat chicken wings a la Korea ini begitu spesial dibandingkan olahan sayap ayam dari negara lain? Chicken wings khas Korea terkenal akan kelembutannya dengan rasa yang kaya dari banyak bumbu. Ditambah dengan siraman saus madu dan biji wijen yang membuatnya semakin renyah. Daripada hanya membayangkannya saja, yuk simak resep Chicken Wings a La Korea Ini!

Bahan-bahan:

Minyak kanola atau minyak kacang untuk menggoreng
½ cangkir madu
½ cangkir saus sriracha
¼ cangkir kecap
1 sdm perasan jeruk nipis
1 sdm minyak wijen
1 cangkir tepung jagung
1 cangkir tepung terigu
1¾ cangkir air dingin
Garam dan merica hitam
14-16 potong sayap ayam, buang sayap ujungnya
1 sdm biji wijen yang sudah disangrai
2 daun bawang, iris tipis untuk garnis

Cara membuat:

- Isi setengah wajan dengan minyak lalu panaskan dengan suhu panas yang sedang

- Campurkan madu, sriracha, kecap, jeruk nipis dan minyak wijen dalam wajan lainnya lalu aduk sampai mendidih. Kecilkan api lalu tetap aduk sampai saus mengentak sekitar 5 menit. Setelah itu angkat dari api dan taruh dalam mangkuk.

- Campurkan tepung jagung, tepung terigu, air dingin, 2 sdt garam dan ¼ sdt merica hitam dalam mangkuk besar. Masukkan sayap ayam ke dalamnya lalu baluri sampai semuanya tertutup tepung.

- Ambil potongan ayam satu per satu lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. Tetap jaga agar ayam tidak menempel satu sama lain. Goreng sampai berwarna coklat keemasan sekitar 8-9 menit.

- Angkat lalu tiriskan agar minyak turun. Saat ayam masih panas, masukan ke dalam mangkuk berisi saus yang sudah dibuat sampai seluruh permukaan sayap ayam terbaluri.

- Pindahkan dalam piring saji lalu taburkan dengan biji wijen dan hias dengan irisan daun bawang. Chicken Wings a La Korea pun siap dinikmati. Selamat mencoba Dreamers ^^

Recipe by: Food Network

(fzh/Dreamers.id)

  • chicken wings
  • korean chicken wings
  • kuliner

ARTIKEL TERBARU

Hijab Kancing Unik Favorit Rina Nose Cocok untuk Kamu yang Aktif
Gaya hijab simpel selalu jadi favorit di kalangan muslimah pemakai kerudung. Terlebih wanita kekinian sudah sangat aktif dan perlu hal hal efisien, termasuk dalam hal berpakaian. Termasuk gaya berhijab selebriti Rina Nose yang sempat mencuri perhatian Hijabers karena dianggap unik dan praktis....
Suka Ayam Goreng? Kenali Dulu Fakta Mengejutkannya
 Ayam goreng memang menjadi salah satu makanan populer hampir di seluruh dunia. Meski secara umum cara penyajian dari ayam goreng terbilang sama, namun karena ciri khas dan budaya, tidak sedikit orang yang memberi inovasi dalam membuat ayam goreng....
Tak Perlu Berlebihan Lakukan Perilaku Kebersihan Ini Karena Dianggap Percuma
Setiap orang tentunya ingin memiliki kondisi tubuh yang sehat dan bugar. Namun kenyataannya penyakit bisa datang dari mana saja dan kapan saja tanpa kita ketahui. Apalagi di setiap sudut tempat bisa menjadi sarang kuman yang memicu penyakit....
Buat Menu Harianmu Makin Segar dengan Resep Ayam Saus Lemon!
Daging ayam memang selalu berhasil untuk diolah menjadi sajian yang mengugah selera. Baik dibuat sup, digoreng hingga dibakar, seakan selalu nikmat untuk disantap. Namun, jika siang hari ini kamu ingin menyantap menu ayam yang tak biasa, mungkin resep ayam saus lemon bisa jadi jawabannya....
Kenalan Dengan Lip Oil, Pewarna Bibir yang Simpan Banyak Manfaat!
Produk body oil dan face oil sudah banyak digandrungi para wanita dan cukup familiar. Namun ada satu lagi produk kecantikan yang mampu merawat kulit dengan segudang manfaat yang jarang diketahui dan terkonsentrasi pada bibir. Yap, lip oil!...
Ternyata Makan Buah Lebih Baik Bersama Kulitnya?
Tidak sedikit orang yang menganjurkan jika menyantap buah sebaiknya beserta kulitnya karena dipercaya lebih sehat. Meski sebelumnya buah tersebut perlu dicuci dengan bersih dahulu, namun benarkan fakta memakan buah dengan kulitnya lebih sehat?...
Tak Hanya Baik untuk Kulit, Sederet Masker Korea Ini Juga Punya Kemasan Unik Menggemaskan!
Saat bicara soal produk kecantikan atau perawatan kulit, Korea Selatan selalu punya inovasi yang selalu menarik untuk dicoba. Tak hanya menggunakan formula yang ramah lingkungan dan cocok untuk berbagai jenis kulit, namun packaging atau pengemasannya pun dibuat unik sehingga membuat orang semakin ingin membelinya....
Begini Lho Cara Terbaik Aplikasikan Foundation Cair
Mendapatkan foundation yang tepat memang lebih sulit dari yang diperkirakan. Mulai dari menemukan warna yang cocok dengan kulit hingga pengaplikasiannya, mendapatkan tampilan dasar foundation yang flawless memang butuh keahlian. Produk kecantikan yang satu ini juga banyak jenis dan formulanya, mulai dari bubuk, cair, hingga yang bebas minyak....

GALERI